Maso Martis è una piccola realtà di Marignano sopra Trento. Nei circa 12 ettari di vigneti coltivati principalmente a Chardonnay, Pino Nero con piccolissima parte di Pinot Meunier e raro Moscato Rosa, dal 1999 producono una rarissima Riserva di 500 esemplari denominata Madame Martis, un Metodo Classico Millesimato affinato sui lieviti per 9 anni che fino a due anni fa ne era completamente preclusa la conoscenza ai mercati.

Oggi voglio parlarvi di un vino straordinario proveniente dalla Manduria (Taranto), osannato dalla critica Internazionale e che tutte le guide Italiane 2018 lo hanno premiato con i massimi punteggi: l'Es di Gianfranco Fino.

"Sangre De Vida" è la linfa vitale, che prende ispirazione dall'antica tradizione Maya di 3000 anni fa chiamata "dias de los muertos", il giorno dei morti.

Ci sarà un motivo se un Metodo Classico pressoché sconosciuto ai più è stato insignito 11 volte con i “Tre Bicchieri Gambero Rosso”, 12 volte “5 Sfere Sparkle”, 8 volte “5 Grappoli Bidenda”, 2 volte “Grande Vino Slow Wine”.